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產品名稱： | 胰凝乳蛋白酶（豬） | 產品編號： | E0001 |
| CAS NO.： | 9004-07-3 | 英文名稱： | Chymotrypsin | |
| 分子式： | C11H9N3O2.Na+ | 分子量： | 238.19786 | |
| 含量級別： | 所屬分類： | 酶 |
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產品名稱： | α-淀粉酶（枯草桿菌） | 產品編號： | E0002 |
| CAS NO.： | 9000-90-2 | 英文名稱： | alpha-Amylase | |
| 分子式： | 分子量： | |||
| 含量級別： | 所屬分類： | 酶 |
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產品名稱： | 高溫α-淀粉酶 | 產品編號： | E0003 |
| CAS NO.： | 9001-19-8 | 英文名稱： | Amylase, a-, Aspergillus oryzae | |
| 分子式： | 分子量： | |||
| 含量級別： | 所屬分類： | 酶 |
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產品名稱： | 果膠酶 | 產品編號： | E0005 |
| CAS NO.： | 9032-75-1 | 英文名稱： | Polygalacturonase | |
| 分子式： | C18H37N(CH3)2 | 分子量： | 0 | |
| 含量級別： | 所屬分類： | 酶 |
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產品名稱： | 果膠酶Y-23 | 產品編號： | E0006 |
| CAS NO.： | 9032-75-1 | 英文名稱： | Polygalacturonase | |
| 分子式： | C18H37N(CH3)2 | 分子量： | 0 | |
| 含量級別： | 所屬分類： | 酶 |
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產品名稱： | 菠蘿蛋白酶 | 產品編號： | E0007 |
| CAS NO.： | 37189-34-7 | 英文名稱： | BROMELAIN FROM PINEAPPLE STEM 2 U/MG | |
| 分子式： | 分子量： | |||
| 含量級別： | 所屬分類： | 酶 |
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產品名稱： | 木瓜蛋白酶 | 產品編號： | E0008 |
| CAS NO.： | 9001-73-4 | 英文名稱： | Papain | |
| 分子式： | C19H29N7O6 | 分子量： | 451.47686 | |
| 含量級別： | 所屬分類： | 酶 |
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產品名稱： | 酸性蛋白酶 | 產品編號： | E0009 |
| CAS NO.： | 9025-49-4 | 英文名稱： | Proteinase, Aspergillusacid | |
| 分子式： | 分子量： | |||
| 含量級別： | 所屬分類： | 酶 |
